И-Са, легко рисовать людей, если знать, что у них внутри) не-не, не кишки и кровь (хотя и это тоже), а скелет и мышцы. Когда представляешь себе череп, хотя бы приблизительно, легко усадить глаза и щеки на нужное место)

Полезные ссылки(с анатомической точки зрения):
Posemaniacs.com: большой набор поз человеческого тела (с мышечным контуром).
Каждую можно или покрутить, или увидеть в движении. Также можно включить отображение сетки. В коллекции что-то около тысячи штук обоих полов.
http://www.posemaniacs.com/tools/handviewer/трехмерные части тела человека (торс, руки, голова) по отдельности. Можно крутить, приближать и удалять.
http://www.kappamedical.com/images/vr113_l.jpg
http://static.tumblr.com/ydubznt/NPUloobw9/165566.jpg

а про рисование анимешных персонажей тебя лучше Ангар или Тика просветят)